黑白小说网 > 美食情报王 > 第一百二十六章 :刷新情报,挑食

上午十一点左右,郑阿姨停下来手头的工作。最快更新小说就来Www.BiquGe77.NeT

她问道:“老板,还有多少馅我要不要再和点面不够我擀了。”

“没了,包完了。”陈舟回答。

今天准备的馅料,已经全部用光。不得不说,效率确实

纽约的清晨总是带着一丝冷峻的清醒,而陈舟和林婉儿站在曼哈顿下城区的一座写字楼前,心中却燃烧着久违的激情。他们刚刚完成了一次与纽约市政府的会议,关于“暖包记”将在时代广场附近开设全球旗舰店的计划,已进入最后的审批阶段。

“时代广场”林婉儿望着眼前人潮涌动的街道,低声呢喃,“这里汇聚了来自世界各地的目光,也是我们梦开始的地方。”

“是的。”陈舟点头,“但这次,我们不只是来展示汤包,而是要让纽约,乃至整个世界,重新认识中国美食。”

他们回到下榻的酒店,打开电脑,查看着来自全球各地的反馈。东京学院的首批学员已经完成了半年的培训,其中一位来自印度的年轻厨师,凭借对香料与汤包融合的独特理解,赢得了学院的“年度创意奖”。而基金会资助的年轻厨师们,也在各自的实习分店中展现出惊人的成长力。

“我们正在建立的,不只是一个品牌。”林婉儿看着屏幕上的照片,那些来自不同国家、不同肤色的学员们,站在“暖包记”的厨房里,专注地捏着汤包褶,“而是一个属于未来的餐饮生态。”

然而,就在他们准备着手纽约旗舰店的筹备工作时,一封来自巴黎的邮件打破了这份平静。

发件人是“暖包记”巴黎分店的经理,内容却让陈舟和林婉儿心头一紧。

“尊敬的陈总、林总:昨日晚间,一位顾客在用餐后突发严重食物中毒症状,已被送往医院抢救。目前情况尚不稳定。我们已第一时间封存当日所有食材,并配合当地卫生部门调查。但媒体已介入,相关报道正在发酵”

陈舟看完邮件,脸色凝重。林婉儿则立刻拨通了巴黎分店的电话。

“现在情况到底怎么样”

电话那头,经理的声音带着明显的紧张:“患者还在icu观察,尚未脱离危险。卫生部门已经介入调查,初步怀疑是某种细菌污染,但我们所有的食材都经过严格检测,流程也完全合规。”

“我知道了。”陈舟接过电话,“你立刻召开紧急会议,召集所有管理层,确保对外口径统一,同时暂停所有营业,直到调查结果出来。”

挂断电话后,林婉儿深吸一口气:“这已经不是第一次了。我们必须彻底解决这个问题。”

陈舟点头:“是的,我们需要一个真正全球化的食品安全管理系统,不能再靠人来监督,而是靠系统来预防。”

他们连夜召集团队,启动“暖包记安全盾计划”这是一套结合ai与区块链技术的食品安全追踪系统,能够从食材源头到餐桌全程监控,一旦发现异常,立即预警并锁定相关批次。

“这不是为了应对危机,而是为了彻底杜绝危机。”陈舟在内部会议上说道。

与此同时,他们也意识到,品牌的每一次危机,都是一次重新审视自身的机会。于是,他们决定在纽约旗舰店中,设立“透明厨房”一个完全开放、可实时监控的厨房空间,让顾客可以亲眼看到每一道汤包的制作过程。

“我们要做的,不只是让顾客信任我们,而是让他们成为我们的一部分。”林婉儿在一次媒体采访中说道。

纽约旗舰店的筹备进入最后阶段,而“暖包记”的影响力也逐渐扩展到更广阔的领域。

某日,一位来自联合国教科文组织的代表,主动联系陈舟和林婉儿,提出希望“暖包记”能参与“世界饮食文化遗产”项目的推广工作。

“你们的品牌,已经不仅仅是一个餐厅,而是文化的一部分。”代表在会议中说道,“我们希望你们能以暖包记为平台,推动全球饮食文化的保护与交流。”

陈舟和林婉儿对视一眼,心中明白,他们已经站在了一个更高的舞台上。

“我们会尽全力。”陈舟郑重地说道。

随着项目的推进,“暖包记”开始与各国政府、文化机构合作,共同挖掘和保护濒临失传的传统美食技艺。他们在东京学院中,增设了“传统技艺复兴课程”,邀请各国老匠人前来授课,将他们的技艺记录、传承,并与现代餐饮结合。

“我们不是在复制过去,而是在创造未来。”林婉儿在课程开课仪式上说道。