第二十一章 高端的食材
一路披星戴月，紧赶慢赶，终于到家。看小说就到WwW.BiQuGe77.NEt
刚刚进门，豆包就催促起来。
“周城，赶紧做菜！”
“我饿辣！”
小东西躺在沙发上大叫。
厨房冰箱里有剩余的土豆，用来做馅的食材也有。
周城换衣洗手，将食材全部取出，然后站在案板面前。
右手取过菜刀。
一种熟悉感涌上心间，不再像以前那样，觉得生涩不熟练，总会担心，一不小心就切到手，必须每一步都要死死的盯着，下刀的速度也很慢。
现如今的他，刀柄稳稳的握在手里，不摇不晃，生涩感褪去，逐渐有了一些得心应手的感觉。
这是刀工经过训练后提升带来的效果。
“等下！”
就在周城打算动手切土豆的时候，跟过来的豆包突然喊了一声。
“怎么了？”
话音未落。
就见到小东西钻出了厨房，直接跑到沙发那里，将刚插上充电器的手机拔了下来，紧接着又兴冲冲地游回来，举起手机对准周城。
“做新菜，当然要录视频啦！”
“对啦，充电宝你放哪了？”
看着手机屏幕上不到一半的电量，豆包心急如焚。
“……”
“我的系统化身怎么突然变成这样了。”
周城闭眼抚额，仰天叹息。
叹完了还是得找充电宝
叮叮当当好一阵翻找。
充电宝没找到，最后无奈之下，只能拔下电饭煲插头，插上了手机充电器。
就这小东西还嫌弃线不够长，不方便它找角度。
“好啦！”
“视频可以下次再录，东西你还吃不吃？”
周城没好气道。
“吃！”
“视频要录，东西也要吃！”
“你开始吧！”
豆包调整坐姿，坐在电饭煲上，两个鱼鳍稳稳的把着手机，镜头中将周城上半身都录了进去。
眼见一切就绪，周城深吸口气，回忆着系统空间中所经历过的一切。
对于网格镂空土豆盒这道小吃，他在空间中早已经练了不知道多少次，可谓是熟练至极，身体都产生了肌肉记忆。
此刻在现实中动起手来，同样是驾轻就熟。
早已洗净的土豆被他捏在手里，菜刀翻转。
唰唰唰，寒光闪烁间，整个土豆就被切成了两个5厘米高，直径3厘米左右的圆柱体。
速度很快。
花不到20秒。
随后周城又换了一把尖刀。
生土豆质地太硬太脆，用勺子不好弄，还是得用刀来。
当然了，也有专门挖孔的工具，只不过周城更习惯用刀。
刀尖往下一挖，前后左右四方一切，切出一个圆锥体。
不断重复这个过程，很快土豆中间就被挖空。
随后周城又将两个空心圆柱土豆拿起来起来，以刀在表面划四个稍大些的棱形网格。
这一步其实最好的做法，是将圆柱体表面挖出一个个棱形的空格，越细密、空格越多，也就越好。
周城刀工达不到那样的地步，太复杂，切一两个孔没有事，切多了搞不好反而会把土豆切坏，那就前功尽弃，只能退而求其次，只在表面划出四个空格。
这样一来，也有好处。
首先就是对刀工的要求降低了一些，其次时间短了，更适合在夜市制作。