一般陈舟每天忙完中午的生意,林女士那边也在公司吃过午饭了。最快更新小说就来Www.BiquGe77.NeT
他和老婆会打个电话,或者微信聊两句。
话题不固定,互相刷刷存在感,知道对方还活着就很欣慰。
今天林女士给陈舟打电话的时候,...
“老板,有个新情况。”郑秀芳急匆匆地走进厨房,手里拿着手机,眉头紧锁。
陈舟正站在操作台前,给新一批体验营的学员讲解包汤包的技巧。他看了郑秀芳一眼,点了点头,示意她等自己讲完。
“汤包的褶皱不只是好看,”他一边示范一边说,“每一道褶子都代表了对汤汁的控制。你们看,收口要稳,褶子要均匀,这样才能在蒸的时候不破皮、不漏汤。”
学员们认真地记着笔记,有人拍照,有人录像,气氛专注而热烈。
等讲解结束,陈舟才转头看向郑秀芳:“说吧,什么情况?”
“日本那边的物流出了问题。”她低声说,“第一批出口的货,在转运过程中温度失控,导致部分产品出现变质迹象。”
陈舟眉头一皱:“具体是哪一票?”
“是上个月发往东京的那批测试订单。”郑秀芳递上平板,“客户反馈说,收到的汤包口感偏软,汤汁流失严重。”
“运输温度是多少?”
“记录显示,冷藏车在途中出现了断电,导致车厢温度在两个小时里升到了十度以上。”
陈舟沉默了几秒,随后开口:“联系物流方,让他们给出解释和赔偿方案。”
“我已经联系了,但他们推脱说是系统故障,无法确认是他们的问题。”郑秀芳语气有些无奈,“而且,这会影响我们接下来的出口计划。”
陈舟深吸一口气,眼神变得沉稳:“我们得建立自己的冷链监控系统。”
“你是说……自己做物流?”郑秀芳惊讶。
“不,不是全部。”陈舟摇头,“但至少要确保关键环节的可控性。比如,每一批出口产品都必须配备温度记录仪,并且数据实时上传到我们的服务器。”
“这个技术我们不是没有。”郑秀芳若有所思,“之前小师妹设计的那个‘体验证书’二维码,其实也可以接入数据。”
“没错。”陈舟点头,“我们可以做一个‘品质溯源系统’,每一包汤包都有一个专属二维码,扫码就能看到它的生产时间、运输路径、温度变化、甚至是谁操作的。”
“这听起来很专业。”郑秀芳眼睛一亮,“而且对品牌信任度的提升会很大。”
“那就尽快启动。”陈舟语气坚定,“我们要让每一位顾客,无论是在纽约、东京还是巴黎,都能吃到和‘暖包记’店里一模一样的汤包。”
郑秀芳点头:“我这就去找技术团队。”
“还有。”陈舟补充道,“让老李带人重新梳理一遍冷链流程,找出所有可能的风险点,提前做好预案。”
“明白。”
郑秀芳刚走,小师妹就蹦蹦跳跳地跑过来:“老板,我刚刚在设计新包装的宣传语,要不要听听?”
“你说。”
“‘一口汤包,满嘴中国味’怎么样?”她一脸期待。
“不错。”陈舟笑着点头,“不过,还可以再加一句??‘暖包记,让世界尝到家的味道’。”
“哇,好有感觉!”小师妹兴奋地记录下来,“我这就加到包装上!”
陈舟看着她远去的背影,嘴角微微上扬。他知道,这个团队正在迅速成长,每个人都开始主动思考、主动承担。
而这,正是“暖包记”最宝贵的财富。
***
与此同时,纽约那边的培训也在紧锣密鼓地进行中。
林婉儿站在厨房中央,面前是一排整齐的学员,他们穿着统一的厨师服,神情专注。
“今天我们学的是‘包汤包’。”她拿起一张面皮,放在掌心,“先放馅,然后左手托着,右手捏褶。”
她动作熟练,手指在面皮上飞快地翻动,眨眼间,一个汤包已经成型,褶子均匀,收口紧实。
“这……这也太快了吧!”一位金发学员惊讶地睁大眼。
“这是练了十年的手法。”林婉儿笑着说,“但你们不用着急,先练基本功,慢慢来。”
“林老师,”另一位学员举手,“我们能不能拍视频记录整个过程?”
“当然可以。”林婉儿点头,“不过,我建议你们先自己动手,不要只看视频。”
她走到一位学员身边,看着他的手法,轻轻摇头:“你太用力了,汤包不是靠捏紧的,而是靠技巧。”
她伸手示范:“看,左手轻轻托住,右手像画圈一样,一圈一圈地收口。”
学员照做,果然效果好多了。
“太神奇了。”他惊叹,“原来这是一门艺术。”
林婉儿笑了笑:“在我们中国,这叫‘手艺’。每一个汤包,都是一次用心的表达。”
她顿了顿,语气变得柔和:“而‘暖包记’的汤包,不只是食物,更是一种情感的传递。”
学员们听得入神,有人低声重复着“情感的传递”。
培训结束后,林婉儿走出厨房,深吸了一口纽约清晨的空气。
她知道,这里的一切才刚刚开始。
而“暖包记”,正在一点点,走向世界。
***
几天后,新的包装设计正式定稿,首批出口产品也开始陆续发出。
与此同时,陈舟亲自带领技术团队,完成了“品质溯源系统”的搭建。
“扫码就能看到生产流程。”小师妹兴奋地展示,“还能看到运输温度、运输时间,甚至能看到是谁包的汤包。”
“这太棒了。”郑秀芳赞叹,“这样一来,顾客的疑虑就能打消。”
“更重要的是,”陈舟看着屏幕上的数据,“我们可以实时监控每一批产品的状态,第一时间发现问题。”
“老板,”小师妹忽然说,“我有个想法。”
“说吧。”
“我们能不能在‘体验证书’上加一个‘全球地图’,记录每一位体验者来自哪里,然后在官网上做一个‘世界地图’,显示‘暖包记’的足迹?”
“好主意!”郑秀芳立刻点头,“这样一来,不仅能增强品牌认同感,还能激励更多人参与。”
“那就做。”陈舟点头,“我们要让‘暖包记’,成为连接世界的味道。”
夜色渐深,厨房的灯光依旧明亮。
蒸汽在空气中弥漫,汤包的香气四溢。
陈舟站在操作台前,看着一笼笼刚蒸好的汤包,心中升起一股暖意。