“天爷!这鱼肉咋这么嫩!”
“鲜!真鲜!一点腥气都没!”
“这料油太香了,拌饭能吃三碗!”
“太神了!这手艺,绝对值大价钱!”
周海洋也拿起筷子,夹起一个鱼卷,吹了吹,送入口中。看最快更新小说就来Www.Biquge77.Net
熟悉的味道在口腔弥漫开来,鱼肉的火候恰到好处,馅料的比例也精准,味道确实地道。
他嘴角露出一丝满意的微笑,回头定要做给老婆孩子尝尝,让她们也开开荤。
“薛老板!”
周海洋放下筷子,看向激动得满脸红光,还在不停咂摸味道的薛金银,笑着提醒道:“让你两个侄儿多练练,这道菜,核心在刀功和火候,还有那料油的熬制。”
“只要用心,不算太难上手。相信有了它,你海丰楼的生意定会好起来。”
薛金银听到这话,激动得差点当场给周海洋跪下。
他一把抓住周海洋的手,用力摇晃着,拍着胸脯,声音洪亮得像是发誓:
“海洋兄弟!不,周先生!您就是我薛金银的再生父母!这份恩情,我薛金银铭记在心,刻在骨头上!”
“以后但凡有用得着我薛金银的地方,您尽管开口!无论是上刀山还是下油锅,我绝无二话!皱一下眉头,我就不姓薛!”
在他眼里,周海洋简直是老天爷派来救苦救难的神仙。
会看相,会捕鱼,竟还能做出连他花高价都未必请得来的大厨都不会的高端菜。
这样的本事,世间能有几人?
“才一道菜就激动成这样?”
周海洋笑着抽回手,拍了拍薛金银的肩膀,半开玩笑地打趣道:“那要是我做道佛跳墙出来,你还不得当场磕头拜师?”
“什么?!”
厨房内瞬间死寂。
所有人,包括还在回味鱼卷味道的张经理和大柱二柱,全都惊得瞪圆了眼,下巴差点掉到地上。
佛跳墙?!
那可是传说中闽菜头把交椅的顶级名菜。
工序繁杂到令人发指,用料考究到吓死人!
周海洋居然会做?
真的假的?!
这已经超出了他们的认知范围!
“周……周先生,您……您刚才是开玩笑的吧?”
薛金银惊疑不定地看着他,心脏狂跳得快要从胸腔里蹦出来,声音干涩发紧。
他实在觉得这话太过震撼,像是在听天方夜谭。
佛跳墙……
那得是什么样的人家,什么样的师傅才敢碰的东西?
若是自家酒楼能掌握这道菜的做法……
哪怕只是接近……
他不敢再想下去,巨大的狂喜和难以置信的冲击让他头晕目眩。
周海洋看了看旁边两个一脸震惊,如同石化般的小伙子,又看了看激动得快要晕过去的薛金银,笑了笑,语气平静却带着不容置疑的分量: