两个月的时间，卤味的生意愈发红火，一次去给知府夫人王氏送卤味时，王氏提议在惠州城里开一家店铺。看小说就来m.BiQugE77.NET
夏晚月想着也是，每天这样奔波，也不是办法，现在销量稳定了，是该考虑买一个店铺了。
夏婉月刚点头，王氏就笑着将这事揽了过去。
“你每天要忙着售卖，还要回家看孩子，肯定没有时间来好好看看寻摸，这样………这事我帮你看着了。
我这一天待在这后院也没什么事，算是给我找点事做，等看好了合适的，我再让人带你去看看，怎么样？”
夏晚月没想到王氏如此热心，连忙感激的笑道：“能得知府夫人的帮忙是我的荣幸，那我在此谢谢夫人了。”
接下来的日子，王氏果真说到做到。
没几天，就帮着找到了一个位置不错的铺子。
………………
镇上的青石板路刚被晨雨打湿，夏晚月就领着李温言、李知夏，推开了街角那间小铺面的木门。
这间铺面是知府夫人王氏帮忙寻的。
地段好，紧邻集市，租金还比别家便宜，前几日刚简单修缮过，墙面刷得干净，靠窗还摆了两张小桌，透着几分温馨。
“以后这就是我们的卤菜店啦！”
夏晚月笑着把“夏记卤菜”的木牌挂上门楣，木牌是李温言跟着陈秀才学写字后，亲手题的字，虽然笔画还显稚嫩，却透着认真。
开店前，夏晚月做足了准备。
从空间里取出更精细的现代卤料包，调试出咸香、微辣两种口味的卤汤。
提前一天卤好猪耳、猪肠、海带、豆腐等食材，用干净的陶罐装好，清晨再用保温的食盒运到店里。
还让李温言写了价目牌，贴在显眼处，明码标价，让客人吃得放心。
开店第一天，王氏特意让人送来了一篮贺礼，还带着几个府里的嬷嬷来捧场。
“夏姑娘的卤菜，我可是早就盼着开店了。”
王氏拿起一块卤猪耳，尝了一口，笑着对身边的嬷嬷说，“你们也尝尝，这味道比之前更好了。”
有了王氏的带动，路过的行人也纷纷进店尝试。
卤菜的香气飘出店外，吸引了不少顾客，没到中午，卤好的食材就卖得只剩一半。
知夏坐在柜台后，认真地收钱、找零，偶尔还会给小客人递一颗糖。
李温言放学后就来店里帮忙，收拾桌子、招呼客人，做得有模有样。
日子一天天过去，夏记卤菜的名气越来越大，不仅镇上的人常来光顾，连附近村镇的人都会特意来买。
夏晚月根据客人的需求，增加了卤鸡、卤鸭等新品，甚至还推出了送上门的服。
她还专门招了一名小二，将客人需要的数量、菜品、地址这些记录好，打包好之后，再由小二送上门。
客人若是想要打包带些回家，也会用干净的荷叶包好，方便客人带走，这新奇的售卖方式引得不少人好奇，生意也更红火了。
店里忙不过来时，夏晚月就请了村里手脚麻利的婶子来帮忙，给的工钱比别处高，婶子们干活也格外卖力。
而她自己，则每天清晨去店里准备食材，傍晚关店后就回家陪孩子们，日子充实又安稳，再也不用像以前那样担心水泥配方引来麻烦。
这天关店后，夏晚月带着李温言、李知夏坐在店门口的台阶上，看着街上的灯火。