第四十四章 如何弄到白糖
“也对！”
“凌先生既然喜欢糖醋味，我以后每天都给你做！”
徐妙云说道。看小说就来m.BiQugE77.NET
凌峰看着她，微笑点头。
“这糖醋烧鹅，还有一些地方需要改进。”
“凌先生，你说！”
“要做好糖醋烧鹅，最好是使用白糖。”
“味道和颜色都会更好。”
“使用红糖的话，里面杂质比较多。”
徐妙云和朱棣听到凌峰的话，十分好奇。
“白糖？”
“红糖？”
“糖不就只有一种吗？”
“为什么还有白糖和红糖呢？”
大明初期，白糖还没有完全普及。
哪怕皇家的人也很少见到。
只要有人得到白糖，比黄金还要珍贵很多。
白糖的制作过程，粮食会浪费很多。
所以，朱元璋直接禁止了。
但白糖的口感更加纯正。
皇家目前也是用的红糖。
……
“这个凌峰，还真是厉害！”
“连白糖都知道。”
朱元璋说道。
“白糖制作的成本比红糖高太多。”
“口感也没有多大提升。”
朱标说道。
“所以，朕才下令禁止了。”
“老四不知道白糖也在情理中。”
朱元璋说道。
大明初期，正是百废待兴的时候。
即便有很多资源也完全不够。
制作白糖，那就是在浪费粮食。
关键白糖的制作成本，比红糖高了太多。
老百姓原本就吃不饱饭，哪里有必要为了白糖去浪费粮食。
闻言，朱标点了点头。
当年朱元璋封为吴王时，韩山童让人专门送来一斤白糖。
朱元璋把白糖当是神物。
朱标也只是尝了一点。
“凌峰这家伙太奢侈了。”
“不就是一只烧鹅吗？”
“他还要让人放白糖？”
“这跟用黄金做饭没有区别！”
朱标说道。
突然，他又想到了什么。
“有没有可能，他知道白糖高效的制作方法？”
“否则，怎么会让徐妙云用白糖做烧鹅？”
……
太白酒楼门口。
“白糖和红糖，你们都不知道？”
“京城人的脸都被你们丢光了。”
凌峰说道。
“……”
朱棣很无奈。
身为皇家的人，他不知道白糖是什么东西。
的确丢了皇家人的脸！
幸好凌峰还不知道他真正的身份。
“你们就算没有吃过，也应该听到过吧？”
凌峰问道。
“凌先生，我的确听过白糖。”
“大明开国初期，粮食十分紧缺。”
“陛下当时颁布了禁酒令和禁止制作白糖的命令。”
徐妙云说道。
“禁酒令？”
“那我现在喝的是什么？”
朱棣晃着酒壶说道。
“现在不是又解禁了吗？”
徐妙云翻了一个白眼。
她继续说道：“禁酒令虽然解除了，但白糖的制作还是严禁。”
“白糖制作成本比酒还要高，也更加浪费粮食。”
“到底有多废粮食，我也不太清楚。”
“反正肯定比红糖的制作成本高了很多。”
徐妙云看向凌峰。
希望从凌峰那里，得到一些信息。
“你说的没错。”
“制作白糖的工艺十分复杂。”
“而且，非常浪费粮食。”
“拿价格来说。”
“一斤白糖需要十两银子。”
“十两银子，已经可以买一百多斤红糖了。”
凌峰说道。
徐妙云和朱棣震惊不已。
没想到白糖昂贵到了这种地步。
……
二楼。
“徐妙云真不愧是女诸生！”