第二天一大早黄大芳就敲响了大门:“七七,我来帮你酿酒了!”
????“婶婶,我也来了!”小宝十分主动的和洛七七打招呼。看小说就到WwW.BiQuGe77.NEt
????早饭刚吃完,还没到训练时间,萧毅先按照洛七七要求把几个坛子都清洗干净,不留一滴水。
????“嫂子,小宝,你们来了!”
????“七七在屋里准备东西呢,马上就出来!”
????黄大芳摆手:“不着急,我这也是闲不住,再说还在隔壁,心思早点来。”
????洛七七捧着几包药材出来:“太好了嫂子,你来的正是时候。”
????“那边葡萄也好了,我准备再酿点葡萄酒,小宝可以帮婶婶尝尝葡萄甜不甜。”
????黄大芳这才注意到那边葡萄架子上满满的葡萄串:“之前还没注意到,你这葡萄结的可真好,又大又多。”
????“我家那个上段时间都被喂鸡了,可酸了!”
????“早知道能酿酒就留着了。”
????洛七七一愣:“我这可能是养了小鸡后,就给葡萄施肥。”
????“不过没熟或者酸的葡萄糖分不够,酿酒也不会太甜。”
????“萧毅已经把五味子和山丁子洗好了,还在控水,我们先去摘葡萄吧!”
????黄大芳接过剪刀:“行!”
????“小宝你就在下边帮忙递。”
????小宝拼命地点头,看着手心里的泛着清香的葡萄,他疯狂地分泌口水,这味道闻着就好吃。
????萧毅见两人配合的很好,就出门训练了!
????葡萄一共摘了两大篮子,洛七七甩了甩酸痛的手臂,递过来一盘葡萄:“嫂子,咱们歇会吧!”
????“这是洗好的葡萄,你和小宝赶紧尝尝!”
????黄大芳没客气,刚刚摘的时候,这葡萄香味就往鼻子里钻,勉强才控制住没直接塞嘴里。
????见黄大芳吃了,小宝紧跟着拿了一颗。
????等不及剥皮,他直接咬了一口,果肉细腻,满口果汁的香甜味道让人陶醉。
????连指缝里的汁水他都舔了一口,真的是太好吃了。
????“婶婶,葡萄好好次!”
????小宝迫不及待的又拿了一个塞进嘴里,连皮都不吐了。
????黄大芳没好气的瞪了他一眼:“着什么急,慢点吃!”
????洛七七拿了纸过来:“慢点吃,婶婶家里的都吃不完,等下咱们酿完酒,婶婶奖励你两串好不好?”
????没有直接给,洛七七选择让小宝用自己劳动来换,吃起来会更加珍惜。
????小宝眼睛瞬间亮了:“好啊好啊!我肯定帮婶婶好好干活!”
????洛七七揉了揉他的小脑袋:“行!”
????葡萄清洗好休息了一会,几人先对山丁子下手,这些很早就被萧毅清洗控水了,气温上来后,水分彻底干了。
????山丁子需要和米酒一起,比例大概1/10。
????采摘的这些山丁子能酿两坛,黄大芳就按照洛七七说的步骤开始混合密封,在彻底封口前,洛七七加了两片参片和一小杯灵泉水进去。
????接下来是五味子,和白酒混合,比例大概1/100,同样洛七七也在里边加了参片和灵泉水。
????这样弄出来效果会更好!
????最后是葡萄酒,葡萄酒就不用多余的白酒或者米酒了,直接捏碎,使果皮分离。
????“婶婶,好好玩啊!”小宝强忍着不吃,一手一粒直接捏碎放进坛子里。
????“七七,这葡萄不就浪费了吗?”
????洛七七摇头:“就是要这样葡萄才好发酵,后续还会加入白糖,装到坛子一半多一点就行了。”
????黄大芳一听也上手试了试:“确实挺好玩!”
????洛七七轻笑:“我觉得很解压,就是有什么烦心事,捏一捏感觉气都顺了。”
????黄大芳连连点头:“对,我也有这种感觉!”
????三人动作很快,都没等到张春莲来。
????密封好后,黄大芳看着面前的八个坛子拍了拍手:“七七,这样就好了?”
????洛七七摇头:“需要避光密封,等下还麻烦嫂子帮我搬到仓库,每种酒不一样,所以半个月我就要看一下有没有坏。”
????“其中山丁子时间最长,要三个月以上,葡萄酒和五味子需要二十天左右就能喝了,到时候给你送点,葡萄酒度数不高,咱们喝还能美白,促进心血健康。”
????黄大芳一听乐了:“那感情好!我就等着了!”