有了分来的下水掩护,方言可以把小野猪的下水一起拿到河边,正大光明地清洗……
哦,是两个嫂子清洗,方言放哨。看最快更新小说来M.BiQuge77.Net
黑灯瞎火,只要稍微小心一些,不靠近其他村民,就算远远遇到人也不怕,就说是去河边洗刚分来的下水,谁也不会怀疑。
两个嫂子心花怒放,原本以为方言放着好肉不挑,要一些没人要的下水,是犯傻。
等回到家之后才知道,还有一整头小野猪在等着自己!
那还有什么好说的,既然小叔子让自己去洗下水,那就去呗,这玩意就算再味儿,也比天天吃的窝头不知道强了多少倍!
方言躺在河边的一棵歪脖子柳树上,一边吹着夏夜的凉风,一边放哨,防止有好事者跑来瞧稀罕。
两个嫂子蹲在一块大青石上,中间放着一盏油灯,卖力地用草木灰搓洗猪下水。
尽管味道很难闻,两个小娘们的心情却好得不要不要,小叔子刚才说了,等下水卤好之后,让自己拿两斤回娘家!
一想到自己拿着卤肉,风风光光回娘家的情形,两个小娘们的嘴角就忍不住直往上翘。
谁不想衣锦还乡?
出嫁的闺女回娘家,如果空着手,不仅乡亲们笑话,自己和家人都会觉得脸上无光。
提两斤卤肉就不一样了,谁见了不夸一声好闺女,娘家人不但面子好看,自己在娘家也有地位!
这也是方言知道两个嫂子的性格,才会这么做。
她们虽然都很善良,对娘家人都很好,却不是那种只顾娘家,不管婆家,甚至连自己小家也可以牺牲的扶弟魔。
亲情这东西,就是你好我好大家都好,如果只想着别人付出,自己什么都不做,光是等着吃现成的,那还有什么资格说别人。
下水洗干净之后,方言连夜开卤。
说是卤,其实放的调料很简单,只有一些葱姜大料,花椒山楂之类的常见货。
不过,这些已经足够,这年头的老百姓口味没那么刁,只要洗干净,不那么腥臭就行!
几个侄子姪女实在馋得厉害,哪怕困得直点头,也强撑着不睡觉。
为了打发他们,方言干脆弄了一块猪肝,又切了一段小肠,做了一道猪肝小肠汤,顺便也让家人补充一下营养。
刚杀不久的小野猪,内脏娇嫩,又被两个嫂子洗得干干净净,做出来的猪肝小肠汤,不但不腥,还有一股说不出的鲜美,喝得全家人赞不绝口!
这时候,卤肉的香味飘了出来。
晃晃悠悠,从厨房飘到院里,从院里飘到隔壁,继而朝村子的各个角落飘去!
方家人有猪肝小肠汤解馋,闻到香味还可以忍受,隔壁的张家人就不行了。
张寡妇和张小碗本来就够郁闷的心情,被隔壁飘来的香味弄得更加郁闷!
“哼,这一家子真特 么不是东西,大晚上煮什么肉,也不怕把狼招来!”
“娘,不对啊,方家煮的是什么肉,怎么是这个味道?”
“小碗,你分肉的时候没去,方老三那个神经病,放着好肉不要,挑了一堆恶心人的猪下水……嘎嘎,嘎嘎嘎嘎!”
看到张寡妇笑的倒霉德行,方言就知道老娘们估计又在说自己的坏话。
之前分肉的时候,自己要了下水,就是这娘们笑得声音最大,当时就是这个逼 样。
笑吧笑吧,早晚有你笑不出来的时候!
听说方言挑的是猪下水,张小碗当即就恶心地捂着嘴干呕起来:
“呕,呕……娘,你快别说了,恶心……恶心死我了!”
见自己大闺女的妊娠反应还没有过去,张寡妇的心情更加糟糕:
“哼,姓罗的怎么回事,不是答应这几天就娶你过门吗,怎么还没动静?”
一听老娘提到自己的事情,张小碗觉得更加恶心:
“谁知道,可能是正在买结婚用的东西吧!”
张寡妇可不是好糊弄的:“明天我还得去找姓罗的,问问他到底在干什么……不行,我现在就去!”
张小碗:“……”
嘴上没说,张小碗心里却很想问清楚,这么晚你去找罗彪,到底是问我的婚事,还是想干别的!
……
闻到卤肉香的不仅是张家,附近的很多村民都馋得直流口水。
不过,一想到方言分肉的时候挑的是下水,大家就释怀了,好像飘来的香味也不那么香了,装屎的东西有什么好吃的?
这就显示出了方言挑下水,没要好肉的高明之处。
有那一点下水掩护,无论方言卤多少下水,别人都不会多想。
……
第二天一大早,方老大就出发了。
带着少了一条后腿的小野猪,进城去招待所上班。
天气热,六七十斤野猪肉放在家里,吃不完很快就会坏掉。
至于腌成咸肉,或者熏成腊肉?
杨翠花和两个嫂子倒是想那么干,却被方言拒绝了。
自己有特殊能力,多少野味弄不来,这么热的天,没有必要做腊肉。
一是吃了可能不健康,二就是温度高不好做。
趁着大家都还没有起床,大嫂二嫂也出发了。
方言没有食言,每个人给了她们两斤卤下水,外加五斤白面,让她们回娘家长长脸,同时也减轻一些这些年对娘家的愧疚。
不仅是这辈子的,主要还是上辈子的愧疚。
上辈子方言外出做生意,家里的大权渐渐被张小碗掌握,两个哥哥出了矿难之后,张小碗就把两个嫂子撵回了娘家。
幸亏她们的娘家人都比较善良,没有把她们撵出门,方言每每想起来,都觉得对不起两个嫂子,也感谢她们的娘家人。
因此,给她们娘家拿些卤肉,方言丝毫都不觉得心疼。
也就是现在的条件还不允许,不然方言就算带她们娘家人一起飞,也不会觉得自己是圣母!
还是那句话,经过时间考验的人心,方言至少相信百分之八九十。
如果不是担心暴露,就算拿几斤“好肉”也算不上过分。
……
张雪哭了。
也不知道是感动哭了,还是馋哭的。
昨天大队分肉之后,受了隔壁卤肉的刺激,张寡妇和张小碗连夜就把肉给吃了。
只给张盼来留了一些,张雪居然连滴肉汤都没喝着。
原本以为和以往一样,自己还是连点荤腥都别想沾。
万没想到,隔壁的方三哥竟然能想着自己,给自己留了这么多的卤肉!
这段时间,张雪在方言家吃了好几回肉,今天是最感动的一次。
听说三哥为了能让家里人多吃些肉,不惜放着那些肥膘五花之类的好肉不要,挑的都是猪下水。
在这种情况下,三哥还把珍贵的卤肉留给自己,这是把自己当家人疼啊!
为了保密,方言并没有把还有一头小野猪的事情告诉张雪。
知道的人越多,暴露的可能性就越大!
……
不出方言所料,罗彪又来了。
“方言啊,你看看,叔让你当猎户,你还不当,要是早点同意,光是昨天的一头野猪,就等于是完成了全年的任务。后半年不管打多少猎,都是你自己的,多可惜啊!”
罗彪一边说话一边抖手,满满都是替方言的惋惜。
方言貌似感动,心里却在腹诽,如果不是上辈子知道老小子是什么德行,非被他哄得团团转不可。
罗彪说得似乎很有道理,其实根本就不是那么回事。
规定是规定,实际是实际。
别人天天啃窝头,你天天大鱼大肉?
不服的尽管试试,看看会是什么情况!
这年头,可不是关起门来过日子,连隔壁邻居都不用认识的后世。
服务业还远远达不到后世的水平,很多事情都要靠亲朋好友帮忙才能完成。
比如盖房子,可没有地方找什么工程队,如果混得不好,压根就盖不起来你敢信!
结婚,办丧事,干什么都要靠人帮忙,一旦混成孤家寡人,不说是寸步难行也差不了多少!
方言有前世的阅历,可以不把他人的态度放在心上,可是家人不行。
这年头很多人都要脸,方言的爹娘也不例外。
如果因为天天吃肉,被其他人羡慕嫉妒恨到孤立,那家人还幸福个毛线!
吃肉是一种幸福,被社会认可也是一种幸福。
一旦混得人憎狗厌,就算衣食无忧,很多人也不会感觉快乐!
何况,成为猎户还有最大的一个麻烦,一旦上级或者大队分派任务,就必须无条件执行。
无论是进山清剿野兽,还是摊派猎物指标,都必须想办法完成!
方言既不想受约束,更不想成为罗彪谋私利的工具,所以无论他怎么忽悠,都绝对不可能答应!
“罗队长,不是我不愿意给乡亲们出力,主要是我这人胆子小,一看见山里的动物就害怕,万一有个三长两短,没办法给爹娘交代啊!”
罗彪的眼皮子直抽抽。
你小子胆子小?
昨天一个人就敢进山,还打了那么大一头野猪,胆子小个毛线!
“方言啊,你现在可是咱们大队的打鼠……咳咳,打猪英雄,千万不能给咱们大队,给你爹娘丢人啊!”
这次轮到方言的眼皮子抽抽了。
好。
很好!
不但道德绑架,还继续喊哥的外号是吧,信不信哥下次开会的时候还给你背诵老三篇!
一看方言的脸色,罗彪心里就咯噔一下。
坏了,怎么把昨天的茬给忘了,方老三这小子肯定又在憋什么坏,该不会是又想背老三篇吧?
不得不说,罗彪的脑子确实聪明,猜得非常准确。
可惜,方言接下来要说的话,他却一点儿也没猜着,不然早就跑了!
“队长,我当猎户的事情先不急,有件事情想问你一下,不知道方便不方便?”