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王经理惟妙惟肖的形容着,一副生动形象的样子。
“以前我们还想过,他们卖6折5折连最基本的本都没有拿回来,莫非是用的什么科技产品。”
“这才没过多久就出了这么一档子事儿,果然啊,他们心里有鬼,肯定是不怕这些。”
闻言,王静雯眼睛一亮,露出了一副惊诧的表情。
“既然您这么说,是不是早就看到他们用的是预制菜了?”
“那是当然!他们餐厅啊,虽然每天表面上都有什么鲜肉直达直送的,但背地里咱都知道。”
王经理说着压低了声音。
“他家不会做的,就是做样子就他家的这供应量,天天送这这些,不得赔进去。”
说起隔壁的黑料,王经理那是越来越兴奋。
巴不得让煊记小厨赶紧就此倒闭得了。
而这段采访过程当中,王静雯时常眼睛一亮,仿佛听到了天大的消息。
“这么说,对面用的预制菜,你们家餐厅就是一直坚持现做现炒吗?”
这话有坑啊?
看着对方那眼神,心中的想法悄然淹没。
不过,王经理也是被对方捧高了几分,并没有丢失最初的理智。
“倒也不是全部都按照这个标准,毕竟那样需要太高的成本,我们只是将菜提前做好,然后放在一边备用。”
似乎觉得这样说不够,王经理继续说道,“不过我们绝不可能像对面餐厅一样,直接用什么料理包,还在后厨养蟑螂,如果不信,我可以带您去我们餐厅内部看一看。”
王经理自然有自己的自信,而且他早就叮嘱过后厨,料理包就不能够在厨房拆开。
况且,如今的趋势正是他们速味餐厅扬名立万的机会,怎能不激动?怎能不兴奋呢?
正是瞌睡来了送枕头。
兴奋之余,他却是没有看到王静雯胸前衬衫口袋里打开录像的手机。
“啊,这不好吧,不知道方便不方便,正好我们做个视频,拜访拜访?”
王静雯有些不好意思的说着。
这时候,对方倒是无所谓的摆摆手,“没事不就是拍个视频吗?来,欢迎欢迎。”
说话间他们已经来到了厨房中。他们的厨房很简单。
从门口进来就是大堂就餐区,就餐区直走便是由一堆玻璃搭建而成的厨房。
厨房内部摆放着一圈铁锅,煎炒烹炸,各有所用!
而在这中间,则是有一张张铁板拼凑成的桌子。
桌子上有切菜的,炒菜的,配菜的可以说一应俱全。
好像一个智能化的工厂般。
“哇,你这餐厅的规模可比对面大多了呀,这条街的餐馆我去过不少,没一个规模能和你这相比,之前怎么一直没有听说过您餐馆的名声?”
这条街上餐厅不少,只不过这段时间因为煊记小厨的名声,其他餐馆隐隐都有了关门的势头。
“名称什么的都是虚名罢了。人怕出名猪怕壮,我们对这一块也是向来注重。”
“我们相比于对面这家餐馆来说,更多的是注重环保和健康,哪像他们给餐厅用的都是什么预制菜。”
王静雯点头之后吩咐一旁的夏荣将其拍下,给厨房做了很多特写。
两人又聊了很多问题,这才离开了后厨。
“王记者,不知道您回去之后是不是要写什么相关报道?”
“应该会的,怎么了?”
王经理脸上露出了几分喜悦之色,他们餐厅中的客流量比之前来说要好上一些。
但这还不是极限。
预制菜确实美味。要想做的好也是一门技术活,这么想着。
王经理搓着手,像苍蝇一般,“不如我们做个专访如何?放心,价钱方面我懂。”