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刚一下车，林煊就闻到了空气中弥漫的血腥味。
这里，就是天府市最大的黄牛屠宰场。
来之前已经通过电话，屠宰场的董老板以为来了财神爷，早早就在门口等候。
“林老板，年轻有为啊！”
董老板一把握住林煊的手，笑容爽朗。
“董老板客气了。”
一番寒暄后，董老板就亲自带着林煊，开始参观。
这是林煊的要求。
如果屠宰场卫生条件不合格，他绝不考虑。
此时，车间地面被冲刷得干干净净，工人们穿着防水服，正有条不紊地对新鲜牛肉进行分割处理。
“林老板，我们这的牛，都是云贵川过来的上等黄牛，肉质绝对放心！”董老板拍着胸脯保证。
看着挂起来的一排排牛肉，林煊点了点头，然后走到一扇刚分割好的牛旁边，指了指牛脖颈后方一块微微凸起的肉：“这个部位，是脖仁吧？脂肪像雪花一样，入口即化，鲜甜脆爽，涮火锅最是一绝。”
董老板一愣。
林煊又指向牛脊背：“这是吊龙，肥瘦相间，肉味最足。旁边带点肥的，是吊龙伴，更香滑。至于后腿的五花趾和前腿的三花趾，筋络分明，吃起来弹牙有嚼劲……”
他一边说，一边摇头晃脑，仿佛在品鉴什么绝世珍宝。
“还有那肩胛肉匙仁、匙柄，腹部的肥胼，臀部的嫩肉……不同部位，口感、味道、做法，都大有讲究。”
一番话说下来，董老板的神色已经有了变化。
他在这行干了半辈子，自然知道肉的部位和品质。
看来，这是一个行家！
“林老板真是专业！”董老板竖起大拇指，心服口服，“那您打算订多少？”
“嗯……”林煊摸了摸下巴，竖起了两根手指。
“一天订两头牛？”董老板眼睛一亮。
“不是，是二十斤。”林煊尴尬一笑。
以“煊记小厨”现在门可罗雀的生意，一天能卖掉十几斤牛肉都算开张了。
订二十斤都算多，让他订两头牛，系统不得直接把他解绑喽。
“林老板，您刚才说……夺少？”董老板以为自己听错了。
“每天二十斤。”林煊重复了一遍。
董老板脸上的笑容，瞬间凝固。
二十斤？
带你参观屠宰场，还得吧得了这么久，你就订二十斤？
董老板的脸，直接黑了下来：“兄弟，你这大老远跑过来，就为了这二十斤肉，逗我玩呢？”
这量，都不够他手下工人塞牙缝的。
“董老板别急。”预判了对方的态度，林煊不慌不忙，摆出一副高深莫测的样子，“我这店，走的是高端私房菜路线，讲究的是‘精’，不是‘量’，你理解的。”
接着，他又用上了在菜市场那套屡试不爽的招数。
“脖仁、五花趾这些顶级部位，我暂时不要。我要的，是性价比高的肥胼和嫩肉，但品质必须是最好的。价格，你来开，每天的配送费，我另外算。顺丰同城，一小时内必须送到。”
林煊心里门儿清，他不能为了亏钱，把成本两百的东西卖成二十，干这种蠢事，那是赤裸裸地挑衅系统，容易玩脱。
但在规则允许的范围内，把采购成本拉到最高，毕竟买的少自然价钱贵，完全符合市场规律，他这么操作，系统就拿他一点办法木有了。
见董老板还在犹豫，林煊又轻咳了一声：“董老板，实不相瞒，我这家店刚刚开张，未来三年的目标，是在天府市开十家连锁店。所以今天这二十斤肉，只是一个开始，未来合作的生意有多大，就看董老板你今天的诚意了。”
这番话半真半假，纯属画大饼，但林煊却脸不红心不跳，说得那叫一个底气十足。
董老板盯着林煊看了半天，最终还是点了点头。
“行！就冲林老板你这份识货的眼力劲，这生意我接了！”
送走林煊。
一个手下凑到董老板身边，不解地问：“老板，这么小的单，又麻烦又没几个钱，你接它干嘛？”
“你懂个屁。”
董老板瞥了他一眼：
“那些大酒楼大饭店，早就有了固定的供应商，你想挖都挖不动。
“咱们的生意是怎么做大的？不就是从这些小客户里培养起来的么？”
“一百个小客户里，只要能跑出来一个，咱们就赚翻了。
“刚才那小子，无论谈吐还是眼光，都不像个普通开小饭馆的，我赌他以后一定成事！”
这番生意经，把手下听得一愣一愣的，似懂非懂地点了点头。
……
离开城南屠宰场，林煊又用同样的方法，去了另一家土猪屠宰场，定下了每天最新鲜的上等二刀肉和猪排骨。
所有事情搞定，他才心满意足地打车回家。
他现在住的地方，就在餐馆附近。