第五十章 就这？
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问的都是一些熟悉的问题，周城刚开始还有点磕磕绊绊，后来习惯了，也就对答如流。
徐川拿着笔，记事本放在身前，又侧目看了一眼镜头。
镜头里的周城帅气逼人，要是加上美颜，恐怕更是帅得天昏地暗，不知道要迷倒多少女人。
他的帅度，恐怕只有藏在虚空中那些更高维度宇宙里的大佬们才能媲美。
“山海云梦这道菜说白了其实就是一道鱼汤，我在里面融入了一些自己的理念想法……”
“包括天地、山海、虚实等等，食材选用方面也是做过一些研究。”
“鱼做成天上的云，蔬菜泥做成地上的山，一个山珍一个海味，包括整道菜的一些景色布置以及所想要表达的意境等等。”
周城侃侃而谈，聊着自己对山海云梦的看法和理解。
徐川边听边记，同时也暗自汗颜。
他吃起来的时候只觉得好吃，却没想到一道菜里面还有那么多道道，要不是周城说出来，感觉自己就像牛嚼牡丹，一口吞下啥也不懂。
将一些关键词记在本上，录音笔也已打开，徐川顺势问道：“周老板，其实从山海云梦这道菜上来看就能知道您的厨艺应该不低，无论是刀工还是调味，乃至菜品本身对于摆盘上的一些细节都透着专业，不知道是不是专门学过，所以也想问问，您当时学的是八大菜系中哪个菜系？”
这话让周城顿了顿，不知道该怎么回答是好。
毕竟他学的菜系都是系统随机生成创造的。
什么菜系？
系统菜系！
话当然不能这么说，周城清了清嗓子，脑子转得飞快。
“其实真没有系统性的学过，都是在网上看一些做菜的视频，自己思考琢磨出来的想法，食材怎么搭、火候怎么控、味道怎么调，全凭感觉。”
“真要归类，只能说国外也不算，国内也不算，跟现有的菜系都不太一样。”
这话半真半假，既没露系统的底，也没说瞎话。
按周城自己的意思，那就是低调一点。
但是徐川听在耳朵里面，莫名就在心里对周城的形象有了一个巨大的拔升。
不是国内，不是国外，还没有系统性的学过。
那不就是自学成才？
牛逼！
就这水平，那不得是妥妥的开宗立派的宗师级人物！
“难怪您能做出那么好吃的山海云梦。”
徐川竖起大拇指，在记事本上写了句“自创菜系”，内心对周城的厨艺更加佩服。
“那除了山海云梦，你还有什么其他的菜吗？”
“还研究了两道土豆相关小吃，不过今天没卖。”
“是土豆盒子和空气土豆？”周城诧异：“吃过？”
“没有。”徐川摇头：“排队的时候听的，里面有很多您的熟客。”
“是。”周城笑道：“有机会可以来尝一尝。”
“好呀好呀。”
徐川还没回话，旁边的张浩就连连点头：“我听很多人都说空气土豆和土豆盒子很好吃，大家都想买，周老板，明天我一定来照顾你的生意。”
“好。”
周城笑着答应：“不过你最好早点来，我生意还行，基本都卖光了。”
“放心，明天一定早来。”
徐川听的也很感兴趣，内心也有想法，同时顺势问道：“这么说您每天的生意都很好？”
一家摊位每天都能卖光简直是个匪夷所思的事情。
即便今天已经见过，但今天毕竟是特殊情况，如果说每天都能卖光，徐川还真不太信。
“还行吧。”
“基本不剩。”
周城谦虚。
徐川却觉得他有点吹牛逼，也不再追问，又转而问起食材。
周城实话实说：“我选的食材都是当天在市场挑的最新鲜的，剩下的也不会隔夜，所以大家比较追捧吧。”
张浩闻言，举着相机，对准了旁边的垃圾桶。
垃圾桶里有很多做山海云梦，留下来的一些边角料。
这些边角料如果是在其他摊位上，肯定会废物利用，但是在周城这里全部都丢掉了。
“怪不得味道那么好，食材新鲜，手艺高超，周老板，你是这个！”
张浩连连夸赞。
徐川也好话说个不停。