第七章 独此一家,别无分号
“老板,那个空气土豆是在你这里卖的吗?”
“是。最快更新小说就来Www.BiquGe77.NeT”
“那给我一个海苔的。”
“抱歉,卖完了。”
“啊?一个都没了?”
“真没了!”
“......”
类似的对话不断发生。
往往有食客尽兴而来,败兴而归。
周城也没办法,只能不停解释。
实在是第一天的生意火爆得有点出乎他的预料。
从那几个旅游团大姐开始,不断有客人被吸引过来,后来大姐们散去之后,或许是夜市里吃的人多了,引来不少注意,又有一些人问询赶来,偶尔经过摊位的路人也会被香气吸引驻足。
带来的结果就是晚上十点刚刚出头,周城就已经不得不收摊了。
不是没人买,而是全都卖光了!
生意好得远远超出他的预料。
来之前他还想着毕竟是第一天,准备个差不多就行了,万一卖不完也不浪费。
结果情况有变!
事先准备好的足以制作150份的原料,原来想着起码也能卖到半夜,结果没想到短短四个小时不到,全部用光,收入750块,扣掉1块5的成本,还赚了525。
当然了。
525块钱也不都是净利润。
里面还有一些诸如煤气费之类的杂项费用没算进去,更大头的夜市抽成也没算。
他这个摊位当初签的租金是每个月1000,看起来不贵,实际上还有个不退的25000的入场费。
不仅如此,夜市方还要抽掉25%的营业额,注意,是营业额,不是利润。
再加上三万块押金。
堪称吸血!
这也是白沙海滩夜市落寞之后,商家越来越少的原因。
做一天亏一天,根本撑不下去!
当初周城要不是为了那三万块押金和已经交了的三个月租金,他也早就想提桶跑路了。
没办法,不跑不行!
“四个小时三百多点,特么的,赚的全被抽走了!”
“艹!”
周城暗骂一声,还是有些不满足的摇摇头。
这个收入放在几天前,他肯定是满意的。
那时候生意差得要死,18一份的狼牙土豆,一天卖不到30份,有的时候甚至更少,最后到手能有200多算不错了。
而且摆摊时间可远不止四个小时,而是要摆到晚上1.2点,起码七八个小时。
加上早早就要备料,生物钟颠倒等等,再扣掉房租。
每个月到手几千块,还不如安安稳稳上班,起码有社保。
哪像今天,四个小时三百多,无论是收入还是工作量,都远远不能相比。
但每天赚三百多,放在白沙夜市刚开那会又不一样。
那会是真的火爆,客流爆表,每天轻松收入上千块,大赚特赚。
不然也不会吸引来那么多商家,场内八百个摊位全部爆满。
“不想那么多了。”
“看今天的情况,200份应该是够的。”
“明天可以尝试多备点。”
今天能四个小时卖完的原因,除了空气土豆确实好吃之外,也有新品上市和旅游团大姐的因素,而且今天恰好还是周末,大家都有空。
明天就不一定了。