不一会，小轿车就停在奶茶店门口。看小说就来m.BiQugE77.NET
原本白色的墙面已经被彩色的颜料覆盖，原本斑驳的青砖被刷成了干净的米白色，墙面上着各类鲜花的藤蔓，透着几分花哨。
简思萱直接让芍药找了一些美院的穷学生，花了不到10块钱就完成了两面墙的绘画，现在这里已经成为了南京街的打卡点，不少人来到这里就会停下脚步。
新做的招牌挂在门楣上，被一块红布挡着，就等着开业的那一天由她掀下红布，此刻站在招牌下能够隐约看见招牌的木质框架。
“小姐，这店面收拾得真好看！”芍药下车时忍不住惊叹，“这条街没有一家店比我们的店更好看。”
空气中还残留着油漆的淡香，在等两天散散味道就可以正式营业，走进店内，昨天还空旷的橱柜上已经按照简思萱的要求摆满了各式各样的杯子和摆件。店里的圆桌坐着五个十五六岁的少女，基本上每个人都梳着辫子，只有一个女孩是及肩的短发。
应该都是来面试的人。
她订做的纸杯、吸管、杯盖也都运到了仓库里，茶叶以及一些店里要用到的锅碗瓢盆铁桶等也都准备好了，就连制作小料所需要糯米粉，红薯面，以及各种淀粉、白糖都让何阿嬷（原裁缝店铺的掌柜）带着周方买了回来，今天她要做的就是面试这些店员，并教导他们制作一些简单的奶茶。
简思萱先是让周方带着店里的两个伙计烧了满满的三壶热水，方便待会兑糖浆、泡牛乳粉和泡茶使用，这才慢悠悠地来到了应聘的少女们面前。
“大家好，我是这家店的老板，大家可以先做个自我介绍吧，说说你们以前做过什么，会什么。”
站在最前面短发的少女先开口，声音清亮：“我叫齐思思，家里条件不好，就没继续读书了，厨房里的活我都会，我还会记账。”
简思萱点点头，这个人是周劭安排的人，刚好可以负责每天的点单。她又看向旁边那个瘦小的女孩。
“我叫陈丽，会揉面、做汤圆、煮糖水。”陈丽的声音小一些，却很稳。
接下来是一个扎着马尾辫的女孩，脸上带着几分稚气：“我叫阿春，在布店做过，手脚快，会收拾东西。”
“我叫林芳，经常在家里帮着我妈做饭，厨房里的活都是小意思！”林芳是个性格比较豪爽的女孩。
最后一个女孩扎着两个辫子，穿着洗得发白的蓝布衫：“我叫小梅，念过几年书，我也会算账。”
店里正是缺人的时候，简思萱自然不会把些人拒之门外，“那好，大家都可以就在店里，每个月工资40元，这个月已经过了几天，就按照一个月计算，从今天开始，接下来每天你都要学习制作奶茶，直到合格为止。活不是很难，要不了几天就能学会，今天先学最基础的——珍珠奶茶。”
简思萱领着四人来到吧台后，芍药已经从柜子里拿出糯米粉、红糖、红茶、奶粉、白糖，还有几个大铁桶。
“第一步，就是准备制作珍珠奶茶需要的材料。”简思萱说着示意芍药可以开始。
芍药按照简思萱之前所说的步骤，将红茶分成五份用纱布包扎好后放进热水中浸泡，牛乳粉和热水2:1冲泡，白糖和热水5:1浸泡成为糖浆水。